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  • 2012年中國葡萄酒消費量超21.6億瓶

    發布時間:2013-04-24

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    伴隨中國葡萄酒消費水平快速增長,國際巨頭紛紛開拓中國市場。法國波爾多葡萄酒聞名世界,中國已成為波爾多葡萄酒第一大進口國,進口量從2002年的42.5萬升增長到去年的5380萬升,該產區葡萄酒占有65%的第五人格红蝶攻略市場。

    據國際葡萄酒研究機構發布的數據顯示:2012年中國葡萄酒消費量超過21.6億瓶,和2011年19億瓶的消費量相比,增加了13.68%。根據預計2016年中國葡萄酒消費將達到30.24億瓶。

    中國市場的無限前景,是這些葡萄酒產區魚貫而入的主要原因。本周美國最頂級的產酒區納帕谷,宣布旗下26家成員酒莊酒集體進入中國。納帕谷釀酒商協會執行總監琳達·萊夫說,納帕谷每年的葡萄酒產量只占加州地區產量的4%,總價值占加州葡萄酒銷售總價的30%。將近77%的納帕谷釀酒商協會會員酒莊,每個酒莊年產量少于7700箱。因為產量少,價格偏高,中國境內市場不多。

    值得注意的是,近年來假冒葡萄酒的生產及銷售額呈現上升趨勢。英敏特發布研究報告指出,目前,中國很多葡萄酒消費者依然缺乏辨識葡萄酒真偽的能力,“有近61%的葡萄酒消費者不知道如何辨別葡萄酒品質高低”。

    目前不少家庭都會存上幾瓶紅酒,中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授朱毅提醒,貯藏葡萄酒時應注意:一是瓶裝葡萄酒應放在穩定、干燥、黑暗、陰涼的地方保存,可以避免酒中對人體具有降血脂、抗血栓和預防冠心病等作用的白藜蘆醇減少;二是若瓶口已打開,則應用軟木塞封裝,并且保持軟木塞的濕 潤,防止空氣中的雜菌污染而造成酒的渾濁或變質。

    (來源:中廣網)